本日は暑気払いレシピを2つお届けいたします
その@
お馴染みのポテトサラダ今更なのですがおなべに皮付きのジャガイモ、人参、卵全部一緒にゆでましょう
おイモに竹くしが通ったら皮をむきましょう
後は少し大き目に切るのがよろしくてよ。そこにお酢、プレーンヨーグルト、マヨネーズ薄切りのきゅうり〔軽く塩もみして〕ハムなどを入れてあえます。少しすっぱくするのが夏バージョンです
その2
小あじ干物のマリネ
本当は極小の小あじの干物が良いのですが小ぶりならOKです。素揚げを2度揚げしてたまねぎ、みょうが、大葉、鷹の爪などお好みの野菜をいれて甘酢で漬け込み冷蔵庫で
頭までパリパリいけます。
ぜひお試しください。
さてKKRでは最近気になる気になるホロアートしかも黒いホロごまのようですが、かわゆいのです。ハマッテます。
こちらもお試しください。
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